Moradabad : उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने ग्राहकों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले एक बड़े रैकेट का पर्दाफाश किया है। कटघर कोतवाली क्षेत्र में स्थित एक गोदाम पर छापेमारी कर विभाग ने हजारों की संख्या में नकली “देसी अंडे” बरामद किए हैं।
जांच में सामने आया कि सस्ते सफेद अंडों (फार्म अंडे) को आर्टिफिशियल कलर, केमिकल और पॉलिश देकर इन्हें भूरे रंग के देसी/कंट्री अंडों जैसा रूप दिया जा रहा था। इन नकली देसी अंडों को बाजार में असली देसी अंडों से दोगुनी से भी ज्यादा कीमत पर बेचा जा रहा था।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गोदाम से भारी मात्रा में रासायनिक रंग, पॉलिश करने वाले केमिकल, स्प्रे मशीनें और पैकिंग सामग्री भी बरामद की है। ये सभी केमिकल मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत खतरनाक हैं और इनके सेवन से लीवर, किडनी सहित कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
गोदाम मालिक अल्लाह खां पुत्र अब्दुल रहमान निवासी कटघर के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की संबंधित धाराओं में मुकदमा दर्ज कर लिया गया है। पूरे गोदाम को सील कर दिया गया है तथा जब्त किए गए रंग और केमिकल के सैंपल जांच के लिए लखनऊ स्थित राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं।
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव का बयान
“हमारी टीम को गुप्त सूचना मिली थी कि कुछ लोग सस्ते फार्म अंडों को केमिकल से रंग-पॉलिश कर देसी अंडों के नाम पर बेच रहे हैं। छापेमारी में यह सूचना पूरी तरह सही पाई गई। हजारों नकली अंडे, रंग और खतरनाक केमिकल बरामद हुए हैं। दोषी के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई की जाएगी और आगे भी इस तरह की मिलावट करने वालों पर लगातार नजर रखी जाएगी। आम जनता से अपील है कि वे केवल विश्वसनीय दुकानों से ही अंडे खरीदें और संदेह होने पर तुरंत विभाग को सूचित करें।”
विभाग ने शहर की अन्य संदिग्ध दुकानों और गोदामों पर भी निगरानी बढ़ा दी है। जल्द ही बाजार में बिक रहे देसी अंडों के सैंपल लेकर उनकी जांच कराई जाएगी ताकि मिलावटखोरों पर पूरी तरह लगाम लगाई जा सके।
यह मामला एक बार फिर खाद्य पदार्थों में हो रही खतरनाक मिलावट की कड़वी सच्चाई को उजागर करता है।
