Ramgarh: रामगढ़ जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ प्रशासन ने सख्ती दिखाई है। जिला प्रशासन के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नई सराय इलाके में स्थित एक शॉपिंग मार्ट के गोदाम से बड़ी मात्रा में एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक बरामद की थी। कार्रवाई के बाद इन बोतलों को सुरक्षित तरीके से नष्ट करने की प्रक्रिया शुरू की गई।
हजारों बोतलों का कराया गया निस्तारण
गोदाम से जब्त की गई करीब 10 हजार एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक की बोतलों को कचरा डंपिंग यार्ड ले जाया गया। यहां खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों की मौजूदगी में इन बोतलों को नष्ट कराया गया। बड़ी संख्या में मौजूद बोतलों को देखते हुए निस्तारण के लिए पोकलेन मशीन की मदद ली गई। मशीन से बोतलों को क्रश कर पूरी तरह अनुपयोगी बना दिया गया।
पोकलेन से क्रश हुईं बोतलें
डंपिंग यार्ड में पोकलेन मशीन से एक-एक कर कोल्ड ड्रिंक की बोतलों को कुचला गया। कार्रवाई का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि जब्त किए गए एक्सपायरी उत्पाद दोबारा बाजार में न पहुंच सकें। खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी में पूरी प्रक्रिया को अंजाम दिया गया।
उपायुक्त के निर्देश पर हुई कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी एहसान मंजर ने बताया कि यह कार्रवाई रामगढ़ उपायुक्त ऋतुराज के निर्देश पर की गई है। उन्होंने कहा कि नई सराय स्थित गोदाम से जब्त की गई एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक को नियमानुसार नष्ट कराया गया है। प्रशासन की ओर से स्पष्ट किया गया है कि खाद्य उत्पादों के मामले में किसी तरह की लापरवाही को नजरअंदाज नहीं किया जाएगा।
दुकानदारों को सख्त चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई के बाद जिले में एक्सपायरी और अमानक खाद्य सामग्री रखने वाले कारोबारियों के बीच चिंता बढ़ गई है। अधिकारियों ने व्यापारियों को चेतावनी दी है कि बिक्री के लिए रखे सामान की गुणवत्ता और वैधता की जांच करना उनकी जिम्मेदारी है। एक्सपायरी उत्पाद मिलने पर जब्ती के साथ जुर्माना और नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जा सकती है।
आगे भी जारी रहेगा अभियान
प्रशासन का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जांच और कार्रवाई का अभियान आगे भी जारी रहेगा। खासकर ऐसे उत्पादों पर नजर रखी जाएगी, जिनकी एक्सपायरी डेट निकल चुकी है और फिर भी उन्हें गोदाम या दुकानों में बिक्री के लिए रखा गया है। विभाग की कार्रवाई का मकसद उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
खरीदारी से पहले एक्सपायरी डेट जरूर देखें
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने आम लोगों से भी सावधानी बरतने की अपील की है। बाजार से कोल्ड ड्रिंक, पैक्ड फूड या कोई अन्य पैकेज्ड उत्पाद खरीदते समय ग्राहक उसकी पैकिंग, निर्माण तिथि और एक्सपायरी डेट जरूर जांचें। यदि कोई दुकानदार एक्सपायरी या संदिग्ध खाद्य सामग्री बेचता नजर आए तो इसकी सूचना संबंधित विभाग को दी जा सकती है।
कार्रवाई से मिला साफ संदेश
रामगढ़ में हजारों एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक की बोतलों को मशीन से नष्ट किए जाने की कार्रवाई ने साफ संकेत दिया है कि खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन अब सख्त रुख अपना रहा है। अधिकारियों ने व्यापारियों से नियमों का पालन करने और उपभोक्ताओं की सुरक्षा को प्राथमिकता देने की अपील की है।
